應該怎樣保存才可以確保其質量呢?工廠對存放的庫房,一般都有著嚴格要求,其中溫度和濕度特別關鍵,溫度要控制在4攝氏度左右,濕度要保持在60%。同時,雖然經過特殊加工,但也要防止蟲蛀,一定要盡快銷售出去,不能在庫房內保存太長時間。如果個人有少量暫時不抽的話,不要把包裝打開。如在家中存放,則放進冰箱冷藏室即可。
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
,是制品的一種。制法是把烤干后切絲,然后以紙卷成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。
吸食時把其中一端點燃,然后在另一端用口吸咄產生的煙霧。雪茄是以卷成圓桶形條狀吸食。
跟雪茄的主要分別在于體積較小,經過煉制和切碎。最初在土耳其一帶流行,當地的人喜歡把煙絲以報紙卷起來吸食。
在克里米亞戰(zhàn)爭中,英國士兵從當時的鄂圖曼帝國士兵中學會了吸食方法,之后傳播到不同地方。
1843年6月25日,法國開始制造歷史上批用以商業(yè)販售的。后來就在各地流行起來。
五糧液的釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,釀造時,須用陳曲。用水取自岷江江心,水質清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖,有的窖為明代遺留下來的。發(fā)酵期在70天以上,并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調味等一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗,充分保證了五糧液品質優(yōu)異,長期穩(wěn)定,在中外消費者中博得了美名。
