消費者在選購的時候，須仔細閱讀說明書，要認準外包裝上的保健食品標志，正規保健食品都有對應的批準文號。若對購買的保健食品，可記下保健食品批準文號，在國家食品藥品監督管理局網站的數據庫中查詢。
確認功能。我國衛生部審批的保健食品一共只有22種保健功能，消費者購買時應注意分辨。同時包裝和相關廣告上應標明“本品不能代替”的忠告語。登錄國家食品藥品監督管理局的網站就可查詢真偽。保健食品也有禁忌。若宣稱產品為秘方；或者明示暗示適合所有癥狀及所有人群的，應謹慎購買。第五，切記保留購物發票及補品包裝盒等購物憑證，萬一權益受損可作為投訴依據。
含粗蛋白 25%~30%，D-甘露醇（即蟲草酸）7%~29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麥角甾醇、維生素、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國藥典》（2015年版），本品含腺苷（）不得少于0.010% [1] 。
引入了更高的量化的標準，即：無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、干度保持在95%以上，同時將飽滿度較差的蟲草挑出，形成的優質精選蟲草即產地5A精選。
統貨：冬蟲夏草是野生的，當地藏民在蟲草的采挖季節上山采挖，采挖到的冬蟲夏草有大有小，有飽滿的，有不飽滿的，有挖斷了的，有癟草有死草，將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商，因貨品參差不齊，稱為統貨。
