形象禮儀培訓(xùn)作為禮儀培訓(xùn)的重點課程，是因為它越來越能夠滿足人們對于整體形象塑造的迫切需求。本課程通過著裝、儀容、行為舉止、日常禮儀規(guī)范等外在形象塑造和人際交往、為人處世等內(nèi)在形象修煉，徹底的塑造成功的個人形象。
人的外表在待人處事中所起到的作用，是不容忽視的。一個人的儀表儀容在人際交往中會被對方直接感受，并由此而反映出個性、修養(yǎng)以及工作作風(fēng)、生活態(tài)度等直接的個人信息，將決定對方心理的接受程度，繼而影響進(jìn)一步溝通與交往。
一桌客人在用餐時對服務(wù)員說：“我們并沒有點這道菜，你給上錯了?！狈?wù)員這時微笑著說：“實在不好意思，我們的工作疏忽給你造成了不便，不過這道菜是我們店的招牌菜，很不錯的，如果您不介意的話，我們酒店贈送您這道菜品嘗一下?！笨腿寺牱?wù)員態(tài)度這么友好，于是說：“客氣了，這道菜我們點了，一塊算到賬單上吧?！?/p>
酒店服務(wù)員常用手勢：
橫擺式—用來表示“請”、“請進(jìn)”、“請用餐”等等。
前擺式—要讓客人先行或是右手扶著門時使用。
雙臂橫擺式—當(dāng)客人比較多時，為了向大家都表示歡迎。
斜擺式—主要用來請客人入座。
直臂式—客人問路時使用。
