菜譜設計，就是在確立目標市場，確了解客人的需要，根據食客口味，喜好的習慣而設計菜譜。同時還要了解飯店內部人力、物力、財力情況，量力而行，對自己技術、市場供應等情況做到心中有數。它是餐廳消費指南，也是餐廳重要的名片。
菜牌設計時要盡量選擇反映本店的特色菜，菜譜中有些菜是大圖，應該本店的招牌菜。菜譜中菜應該有主有次，有大有小（甚至只是文字），這樣可以方便食客選擇。
目前，個性化印刷在國外按需印刷領域中的增長非常陜，一方面是因為生產商已開始有意識地針對自己的目標客戶開發目標市場：另一方面是印刷品的終用戶越來越強調自己的個性化，對印品質量的要求日益提高，從而促進了個陛化印刷的推廣應用。
全菜譜設計模板，中餐、西餐等菜譜，應有盡有。只要我們設計，不需要制作印刷，根據設計要求和內容差異定價。已經設計好菜譜內頁，只需要我們制作印刷，價格是根據頁數，所選制作工藝具體報價，量大從優，老顧客做菜譜實惠，享受優惠價格。
