羊奶是被國際營養學界公認為“可與母乳相媲美”的天然營養品。羊奶取自乳期母羊，數量有限、價格較高，在海外普遍被看作飲品，在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術所限，國內羊奶消費一直于牧區。隨著國內羊奶脫膻技術的應用和人們對羊奶營養價值的認同，羊奶消費一路攀升。羊奶品種也不斷豐富，除液態羊奶，還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風頭。
羊奶分子結構小、脂肪顆粒小、碳鏈短、不飽和脂肪酸含量高、乳化狀態良好……這些都是羊奶中的營養吸收利用率高的原因。數據表明，羊奶在胃中消化約需20分鐘，而牛奶則需2—3小時，消化用時短。
羊奶所含的脂肪多為中短鏈脂肪酸，在胃腸部位停留時間短、吸收快，是能量的快速來源，且多余的脂肪不易在人體內貯存和堆積，所以不易造成脂肪的堆積。
瑞康所有工廠均遵循蕞嚴格的質量管理體系。
從生奶、原輔料的進廠驗收，到每一道生產工序的把控，都要求必須檢驗合格后下能轉序，對直接影響產品安.全衛生質量的關鍵工序實行重點控制，嚴格監督記錄、增加檢查頻次，確保不符合規定的半成品不流入下道工序。
實行各崗位操作工作自檢、工藝員巡檢、工廠品控部抽查多道質量檢測關卡，使影響產品質量的存在隱患在生產過程中就能得到有效控制與排除，對批次入庫的第.一件產品做到詳細的首件檢驗，堅持首件產品不合格不開機不入庫的原則。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
