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2001年3月29日，茅臺(tái)酒被批準(zhǔn)為“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”
2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。
2021年，網(wǎng)傳茅臺(tái)將取消拆箱令的消息引起坊間熱議。對(duì)此，貴州茅臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱(chēng)拆箱令取消的消息屬實(shí)。
茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。
去年，茅臺(tái)官方線(xiàn)上平臺(tái)“i茅臺(tái)”上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)，并開(kāi)啟了100ml，迷你版飛天售賣(mài)，因?yàn)橥庑喂郧煽蓯?ài)又被酒友親切稱(chēng)為“小可愛(ài)”，i茅臺(tái)官方價(jià)在399元，但比較難搶?zhuān)娚唐脚_(tái)價(jià)普遍在450元左右。
