垃圾不管在任何溫度下只要經過長時間的儲存，高溫發酵就會產濃重的惡臭氣體，惡臭是具有人類嗅覺判斷標準的特殊性，這些氣體的揮發性非常大，極易擴散到空氣中，屬于異味污染，城市生活垃圾、餐廚垃圾、工業垃圾等，每天都有巨大的產量，雖有特定的場所進行分類儲藏，但異味仍然沒有很好的解決辦法，因此為了解決污染異味問題我們可以使用垃圾除臭劑來解決。
根據天然植物具有凈化環境的功能這一原理，通過分析養殖場惡臭氣體成分，尋找能夠消除這些臭氣分子的植物種類。文中研究了具有除臭能力的幾種主要植物的揮發油等功能成分物質的提取方法和工藝條件。通過超聲波、溶液浸提、水蒸氣蒸餾等方法對生姜、香樟、薄荷、紫蘇等植物資源揮發油進行了提取工藝研究。利用單因素試驗和正交技術，優化出上述植物揮發油等功能成分物質提取的工藝條件。此外，還利用氣相和氣質聯用對工藝條件下提取的揮發油成分進行了鑒定。將植物揮發油等功能成分與凝膠劑通過單純形重心設計原理復配，篩選出三個配比不同的除臭劑A、B、C。再通過對照實驗，篩選出新型綠色除臭劑的配方。通過現場試驗和對主要臭氣成分的分析測定，結果表明，新研制的養殖場綠色除臭劑具有較好的除臭效果，能夠有效消除養殖場的惡臭氣體，解決了養殖業惡臭污染問題。產品生產成本低，性能好，具有很好的應用前景。
泡沫的研究早可以追溯到柏拉圖時代，但幾百年來，人們對泡沫的定義一直沒有形成統一的認識。美國膠體化學家L·I·Osipow和道康寧公司的R·F·Smith從泡沫的密度方面對泡沫進行了定義；日本的伊藤光一從泡沫結構的角度對泡沫進行了定義，但是卻忽略了氣泡間的相互聯系；我國的表面物理學家趙國璽教授對泡沫的定義為：泡沫是氣體分散于液體中的分散體系，氣體是分散相（不連續相），液體是分散介質（連續相），液體中的氣泡上升至液面，形成少量液體構成的以液膜隔開氣體的氣泡聚集物。國內外學者一致認為：泡沫本身是一種熱力學不穩定體系，當氣體進入含有表面活性劑的溶液中時，便會形成長時間穩定的泡沫體系。
消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑，其中活性成分為主要的核心部分，起到破泡、減小表面張力作用；乳化劑是使活性成分分散成小顆粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；載體在消泡劑中占較大比例，其表面張力并不高，主要起到支持介質的作用，對抑泡、消泡效果有利，能把成本降低；乳化助劑是使乳化效果更好。
