目前很多零售藥店的店員大多叫冬蟲夏草。蟲草等同于冬蟲夏草嗎?冬蟲夏草和冬蟲夏草應該有區別。江西這里也有蟲草。這冬蟲夏草和江西山的冬蟲夏草形狀一樣,會讓很多人誤以為是冬蟲夏草。其實并不是這樣。高原只產一種冬蟲夏草。冬蟲夏草的產地很多,有的生長在高原地區,有的生長在低地地區。
影響冬蟲夏草質量的因素。
1.冬蟲夏草規格:冬蟲夏草數量越大,材料越少,價格越高。冬蟲夏草1000片/斤和2000片/斤的價格差有時會翻倍;
2.冬蟲夏草產地:不同產地的冬蟲夏草價格差異較大。那曲和玉樹的蟲草價格高于其他產地。來自優質冬蟲夏草的蟲草,不僅規格普遍較大,而且外觀色澤誘人,內在品質也較好。一些有益成分含量較高。
3.冬蟲夏草的顏色:優質冬蟲夏草的顏色應該是黃色、棕色或者棕色,但并不是所有的冬蟲夏草都是這樣的顏色。包括優質產區那曲、玉樹在內的各產區生產的冬蟲夏草,外觀上或多或少會呈黑色或棕色,部分產區的冬蟲夏草會呈黑色或棕色甚至居多,會影響銷售價格。另外,冬蟲夏草放久了顏色會越來越差,慢慢變黑。
4.冬蟲夏草的干燥度:冬蟲夏草干燥后干燥度一般可達95%,剛上市的新草干燥度略低。由于其價格較高,回購時干燥度不夠,用戶可能會遭受損失;
造成冬蟲夏草氣味不同的原因:
產區不同造成氣味不同
雖然同樣都是冬蟲夏草,但是因為產地差異、海拔差異,所以各個產區所出產的冬蟲夏草也有一定差異。比如,西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、昌都蟲草、山南蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些產區的冬蟲夏草就有區別,產區的不同是造成冬蟲夏草氣味不同的因素之一,當然產區不同其冬蟲夏草的價格也不相同,總的來說是那曲冬蟲夏草的價格貴,而低海拔的冬蟲夏草價格要便宜一些。
出土后放置時間不同氣味不同
還有就是冬蟲夏草出土后放置時間不同氣味也不同,據小編了解到剛采挖出的冬蟲夏草,氣味是很淡的,通常要在放置3到6個月后,氣味才會變濃。一般來說一年期內的冬蟲夏草,而放置超過三年的冬蟲夏草因為時間的問題導致其有效成分流失,所以其品質都不會太好。
怎樣從氣味判斷冬蟲夏草優劣?
一些消費者經常會出氣味來判斷冬蟲夏草的好壞,認為氣味濃就的冬蟲夏草就是好,其實不然,我們不能單純的用味道的濃重來判斷冬蟲夏草的優劣。相反,可能一些腥味很濃的冬蟲夏草反而是品質不好的蟲草。
如果是產自青藏高原的冬蟲夏草,其氣味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很長時間,氣味也是比其他產地蟲草淡,感覺并不怎么腥,行家一聞氣味便知該草產地。其次聞的時候若有異味,就要警惕了,有很多是帶有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化學染色后產生的異味。
