在現代餐飲行業中,油煙管道作為廚房通風系統的重要組成部分,其清潔與維護不僅關乎到餐飲環境的質量,更直接影響到食品、員工健康以及消防。然而,由于油煙管道內長期積累的大量油污和油脂,往往成為滋生的溫床,同時也是火災的潛在隱患。因此,定期進行油煙管道清洗顯得尤為重要。
油污在高溫下易燃燒,是廚房火災的主要源頭之一。未及時清理的油煙管道一旦遇到明火或高溫,極易引發火災,造成不可估量的損失。定期清洗油煙管道,消除火災隱患,是餐飲企業生產的重要保障。
清潔的油煙管道能夠更有效地排出廚房油煙,減少油煙在餐廳內的擴散,提升顧客的就餐環境。同時,良好的通風系統也有助于減少廚房內的濕氣,防止霉菌滋生,保持廚房的干燥與清潔。
隨著科技的發展,機器人清洗法逐漸進入人們的視野。這種方法利用智能機器人攜帶清洗設備進入油煙管道內部進行清洗,具有清洗效率高、性好、不損傷管道等優點。然而,由于機器人技術成本較高,目前尚未在餐飲行業普及應用。
油煙凈化器清洗和離芯機清洗我公司的清潔人員是由掌握相關專業知識并具有豐富實踐經驗的人員擔任,確保清潔后風機運轉正常。對于油煙凈化器清洗,我公司提供內置過濾網清洗。大多數的廚房排煙不暢,主要原因往往都是因為長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網清洗,油污堵塞過濾網造成的,我公司擁有過濾網專用清洗設備。大型油煙道清洗、抽油煙機及油煙管道的清理和清洗服務、油污設備及油煙管道清洗。

