智能廚房設備是現代餐飲業的發展趨勢,能夠大幅提升烹飪效率和菜品質量。店內主打商用電磁一體灶,采用不銹鋼材質,堅固耐用且易于清潔。該設備支持智能控制,讓操作更加簡便快捷。它適用于廚房餐館等場所,特別擅長拋炒、爆炒、煎炸等多種烹飪方式。配套設備包括炒鍋,滿足多樣化的烹飪需求。此外,還提供加工定制服務,以滿足您的個性化需求。
不銹鋼廚房設備因其耐用、易清潔的特點,成為許多家庭和商用廚房的優選。然而,不同表面工藝的不銹鋼在抗刮花能力、美觀度和維護難度上各有差異
商用廚房設備其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
灶具設備:
用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,常見產品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測,方可使用。隨著電磁技術的發展,已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環保,節省成本,將是未來的發展趨勢。
制冷保溫設備:
為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門,6門為常見。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。

