調理設備
此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼制品為主。
在餐飲業(yè)的激烈競爭中,一個效率高、衛(wèi)生且功能齊全的商用廚房是餐廳成功運營的關鍵。而廚房設備廠家作為這一領域的專家,其責任重大,需不斷研發(fā)與創(chuàng)新,以滿足商用廚房日益多樣化的需求。
保潔柜的設計也充分考慮到了使用的便利性。柜門通常采用透明設計,方便查看柜內食品的情況。內部隔層和托盤可以根據需要進行調整,方便分類存儲不同種類的食品。此外,保潔柜還配備了易清潔的表面材料,方便用戶進行日常清潔和維護。
除了保潔柜,鋼制廚房設備還包括其他多種類型,如不銹鋼貨架、炊具、餐具等。這些設備不僅提高了廚房的工作效率,還為食品提供了有力保障。在選擇鋼制廚房設備時,應選擇質量可靠、品牌知名度高的產品,以確保其性能和性。

