我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同餐標(biāo)的菜單,我們會(huì)根據(jù)季節(jié)不同,每周更新菜譜,亦可根據(jù)不同企業(yè)需要制定不同餐標(biāo)菜譜,期待與您的合作。我們堅(jiān)持一個(gè)信念以我們的誠心、用心、熱心讓客戶能安心、放心!
浙江鴻團(tuán)餐飲本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高定位、高要求的“四高”經(jīng)營(yíng)方向,公司的運(yùn)營(yíng)管理參照5S、ISO9001質(zhì)量認(rèn)證、HACCP(食品行業(yè)衛(wèi)生案例控制體系)、、等標(biāo)準(zhǔn)和要求,嚴(yán)格進(jìn)行管理、動(dòng)作、識(shí)別與監(jiān)控。
食堂承包:降低成本與資源浪費(fèi):企業(yè)通過承包模式,可以將固定支出轉(zhuǎn)化為可控費(fèi)用,避免自營(yíng)食堂可能產(chǎn)生的高額人力與物料成本。承包方利用規(guī)?;少弮?yōu)勢(shì),以合理價(jià)格獲取新鮮食材,同時(shí)通過科學(xué)管理減少浪費(fèi)。
食堂承包能優(yōu)化管理流程。通常擁有成熟的供應(yīng)鏈體系,可實(shí)現(xiàn)食材集中采購、統(tǒng)一配送,降低采購成本并保障食材新鮮度。同時(shí),其標(biāo)準(zhǔn)化流程(如備餐、分餐、清潔)能減少人為失誤,提升出餐速度和服務(wù)質(zhì)量。此外,專業(yè)團(tuán)隊(duì)具備應(yīng)對(duì)突發(fā)需求的能力(如會(huì)議加餐、活動(dòng)供餐),確保食堂運(yùn)轉(zhuǎn)。

