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冷庫(kù)中排除異味的方法
2023-06-13 22:40:41 瀏覽次數(shù)：1744
1、冷庫(kù)中發(fā)生異味的原因所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫氐挠绊懴?，?jīng)過(guò)物理化學(xué)的變化，發(fā)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂...
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冷庫(kù)中排除異味的方法
2023-06-13 22:40:15 瀏覽次數(shù)：1819
1、冷庫(kù)中發(fā)生異味的原因所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫氐挠绊懴?，?jīng)過(guò)物理化學(xué)的變化，發(fā)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂...
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冷庫(kù)安裝應(yīng)考慮的綜合因素有哪些？
2023-06-13 22:39:49 瀏覽次數(shù)：1747
跟著人們對(duì)蔬菜、生果、肉類(lèi)等食物的保鮮度要求的提高，咱們國(guó)家冷庫(kù)裝置的人們?cè)絹?lái)越多了，冷庫(kù)裝置在大大小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都變得很遍及，今日咱們的小編要為我們介紹冷庫(kù)裝置應(yīng)...
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制冷設(shè)備安裝時(shí)注意事項(xiàng)
2023-06-13 22:39:22 瀏覽次數(shù)：1711
制冷設(shè)備安裝時(shí)注意事項(xiàng)通風(fēng)與空調(diào)工程的竣工檢驗(yàn)，應(yīng)由建設(shè)單位負(fù)責(zé)，組織施工、規(guī)劃、監(jiān)理等單位一起進(jìn)行，合格后即應(yīng)處理竣工檢驗(yàn)手續(xù)。通風(fēng)與空調(diào)工程竣工檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)查...
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工業(yè)制冷設(shè)備安裝5大禁忌
2023-06-13 22:38:50 瀏覽次數(shù)：1736
工業(yè)制冷設(shè)備裝置留意事項(xiàng)：忌諱一：設(shè)備混凝土根底的質(zhì)量未經(jīng)查看檢驗(yàn)就進(jìn)行裝置 1.設(shè)備的根底查看檢驗(yàn)是設(shè)備裝置前準(zhǔn)備作業(yè)的重要組成部分。常...
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風(fēng)冷式冷庫(kù)與直冷式冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)對(duì)比
2023-04-03 15:48:22 瀏覽次數(shù)：2116
風(fēng)冷式冷庫(kù)是把冷庫(kù)蒸發(fā)器所產(chǎn)生的冷氣，通過(guò)風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng)，從而使冷氣均勻分布于冷庫(kù)各個(gè)間室，實(shí)現(xiàn)制冷，即運(yùn)用風(fēng)扇循環(huán)流動(dòng)冷氣的冷卻方式。風(fēng)冷式冷水機(jī)組設(shè)計(jì)...
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設(shè)計(jì)安裝甲類(lèi)防爆庫(kù)時(shí)應(yīng)該注意以下幾個(gè)要求
2023-04-03 15:47:32 瀏覽次數(shù)：2569
安裝冷庫(kù)對(duì)于有爆炸危險(xiǎn)的貨物，采取防爆措施，以減少和防爆事故發(fā)生和減輕其危害。甲類(lèi)防爆庫(kù)要求嚴(yán)格設(shè)計(jì)按照防爆標(biāo)準(zhǔn)IICT4防爆等級(jí)、精度、安全性能等要求，如：甲...
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預(yù)制菜冷藏庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的要求
2023-04-03 15:47:07 瀏覽次數(shù)：1947
需冷藏貯存、運(yùn)輸?shù)念A(yù)制菜應(yīng)配備預(yù)制菜冷藏庫(kù)，預(yù)制菜冷藏庫(kù)環(huán)境溫度應(yīng)為0℃—10℃，冷藏即食蔬果成品庫(kù)環(huán)境溫度應(yīng)不高于5℃。預(yù)制菜冷藏庫(kù)應(yīng)具備配套的制冷系統(tǒng)或保溫...
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預(yù)制菜加工對(duì)冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要求
2023-04-03 15:46:46 瀏覽次數(shù)：1786
預(yù)制菜加工對(duì)冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要求不同的預(yù)制菜冷庫(kù)建造配置是有差異的，因?yàn)樾枰O(shè)計(jì)進(jìn)貨區(qū)、原料儲(chǔ)存庫(kù)、加工區(qū)、成品包裝區(qū)、成品儲(chǔ)存冷庫(kù)等不同的冷藏庫(kù)與車(chē)間，這些庫(kù)的溫度...
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預(yù)制菜作業(yè)區(qū)的劃分
2023-04-03 15:46:31 瀏覽次數(shù)：1767
近年來(lái)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)受疫情影響很大，客流量減少，宅經(jīng)濟(jì)盛行，企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型，預(yù)制菜又重新引起重視；建設(shè)預(yù)制菜加工冷庫(kù)、中央廚房冷庫(kù)、連鎖、網(wǎng)店，農(nóng)產(chǎn)品、生鮮、飯店、速...
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保鮮冷庫(kù)安裝
2023-04-03 15:46:05 瀏覽次數(shù)：1769
低溫是一直微生物生長(zhǎng)以及繁殖的有效地方式，在炎熱的夏季保鮮冷庫(kù)安裝就顯得十分重要。保鮮冷庫(kù)安裝把溫度控制在5℃以下就能夠保持儲(chǔ)存物品的新鮮。但并不是所有的水果蔬...
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食品冷庫(kù)安裝需要的條件要求有哪些呢
2023-04-03 15:45:40 瀏覽次數(shù)：1801
在選擇冷凍食品冷庫(kù)時(shí)，需要注意一些關(guān)鍵因素。首先是冷庫(kù)的設(shè)計(jì)和安裝。冷庫(kù)需要根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)和安裝，確保溫度控制和保持食品的質(zhì)量。其次是冷庫(kù)的維護(hù)和保養(yǎng)。冷...
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建造食品冷庫(kù)建造重要因素有哪些？
2023-04-03 15:45:14 瀏覽次數(shù)：1777
那么建造食品冷庫(kù)建造重要因素有哪些？首先，冷庫(kù)的存儲(chǔ)溫度是非常重要的，特別是對(duì)于冷凍食品來(lái)說(shuō)。冷庫(kù)的溫度需要根據(jù)食品類(lèi)型和存儲(chǔ)要求進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，冷凍食品冷...
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防爆冷庫(kù)設(shè)計(jì)要求
2023-04-03 15:44:40 瀏覽次數(shù)：1877
防爆冷庫(kù)設(shè)計(jì)要求1、制冷機(jī)組及冷凝器配套使用的風(fēng)扇電機(jī)均采用防爆電機(jī)，壓縮機(jī)接線盒及機(jī)組配電盒均采用防爆線盒，相關(guān)接線、接頭按防爆要求處理。根據(jù)甲方需要及消防安...
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工業(yè)防爆冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)
2023-04-03 15:44:18 瀏覽次數(shù)：1808
工業(yè)防爆冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)：1、防爆冷庫(kù)的冷凍間或者是低溫操作間，應(yīng)當(dāng)按照不同化工藥品的特性來(lái)分批儲(chǔ)藏，及時(shí)做好通風(fēng)換氣裝置;一般情況下，防爆冷庫(kù)每日的換氣次數(shù)...
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食堂冷庫(kù)冷凍保鮮機(jī)組配置選型
2023-01-16 22:26:07 瀏覽次數(shù)：1916
食堂冷庫(kù)冷凍保鮮機(jī)組配置選型，餐飲企業(yè)和企業(yè)單位的食堂通常都會(huì)配備食堂冷庫(kù)，主要用于批量備貨常用食材、儲(chǔ)藏保鮮當(dāng)日未用完食材等，從而實(shí)現(xiàn)更健康衛(wèi)生的后廚環(huán)境，同...
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冷庫(kù)安裝前的準(zhǔn)備工作冷庫(kù)安裝條件
2023-01-16 22:24:10 瀏覽次數(shù)：1872
冷庫(kù)安裝前的準(zhǔn)備工作有哪些?針對(duì)客戶(hù)來(lái)講，其在建設(shè)冷庫(kù)的時(shí)盡管有技術(shù)專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)建造公司從當(dāng)中幫助，但要是自個(gè)可以熟練掌握冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝基本的注意事項(xiàng)得話(huà)，那在初期...
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冷庫(kù)如何選擇壓縮機(jī) 冷庫(kù)壓縮機(jī)質(zhì)量辨別
2023-01-16 22:23:27 瀏覽次數(shù)：1938
冷庫(kù)如何選擇壓縮機(jī)，冷庫(kù)壓縮機(jī)質(zhì)量辨別方法，介紹一下檢查壓縮機(jī)質(zhì)量的方法。壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，其質(zhì)量好壞直接影響冷柜的性能!目前中國(guó)市場(chǎng)上的壓縮機(jī)一般采用進(jìn)...
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蔬菜保鮮冷庫(kù)建造 冷庫(kù)工程安裝
2023-01-16 22:22:42 瀏覽次數(shù)：1782
蔬菜保鮮冷庫(kù)建造，冷庫(kù)工程安裝青椒保鮮，青椒適宜的貯藏溫度為7-9℃，低于6℃易受冷害，相對(duì)濕度為85%~90%，氣體成分為2%~4%，二氧化碳低于4%。辣椒保...
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冷庫(kù)設(shè)計(jì)庫(kù)址選擇
2023-01-16 22:21:32 瀏覽次數(shù)：1020
冷庫(kù)的庫(kù)址選擇跟我們所需要的冷庫(kù)的大小有關(guān)系，如果我們選擇的是小型冷庫(kù)，那我們?cè)诎惭b時(shí)可以選擇在室內(nèi)或者室外，當(dāng)然室內(nèi)的造價(jià)要比安裝在室外的造價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)更便宜一...
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冷庫(kù)規(guī)劃建設(shè)如何變？
2023-01-16 22:19:01 瀏覽次數(shù)：983
作為冷鏈重要的基礎(chǔ)設(shè)施，冷庫(kù)建設(shè)投資較大，并且規(guī)劃建設(shè)更為復(fù)雜。隨著冷鏈物流市場(chǎng)需求逐年大幅增長(zhǎng)，冷庫(kù)將迎來(lái)建設(shè)發(fā)展高速期，相關(guān)技術(shù)和規(guī)劃水平也將不斷提升。&n...
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冷庫(kù)多樣化---按冷庫(kù)用途分類(lèi)
2023-01-16 22:18:14 瀏覽次數(shù)：1006
生產(chǎn)性冷庫(kù)：指具有較大制冷加工能力和一定冷庫(kù)容量的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所，一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫(kù)主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加...
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冷庫(kù)多樣化——按結(jié)構(gòu)類(lèi)別分類(lèi)
2023-01-16 22:17:40 瀏覽次數(shù)：941
土建冷庫(kù)：建筑物主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu)，土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，庫(kù)溫易于穩(wěn)定。土建冷庫(kù)是目前我國(guó)冷庫(kù)的主要類(lèi)型。裝配冷庫(kù)...
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冷庫(kù)的規(guī)劃——選址
2023-01-16 22:17:08 瀏覽次數(shù)：984
相較普通建筑設(shè)施，冷庫(kù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)更為復(fù)雜，方案階段應(yīng)認(rèn)真研究項(xiàng)目可行性研究報(bào)告并與建設(shè)單位及工藝廠家充分溝通，對(duì)于項(xiàng)目選址、確定擬建冷庫(kù)類(lèi)型、凍結(jié)工藝及內(nèi)部物流...
