機械類設備
這里主要用到的是一些小型的機械類的設備,比較常用的產品有切片機,攪拌機,和面機,壓面機,豆漿機,咖啡機,制冰機等產品,這些機械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。
此外,鋼制設備在承載能力方面也表現良好。在商業廚房中,設備的承重能力往往是選擇廚房設備時需要考慮的因素。鋼材具有較高的強度,可以承載較重的物品,比如烤箱、爐灶等廚房電器。即使在高強度的工作環境中,鋼制設備也能夠保持穩定,減少了設備因長期使用而發生變形或損壞的可能。
功能多樣性也是現代商用廚房所追求的。廚房設備廠家需緊跟行業趨勢,研發出集烹飪、儲藏、清洗于一體的多功能設備,以適應不同菜系的烹飪需求和快節奏的工作環境。此外,智能化技術的應用,如自動控溫、定時提醒等,也能大大提升廚房的運作效率。
定制化服務成為廚房設備廠家的一大亮點。針對不同餐廳的規模和特色,提供一對一的咨詢和設計服務,確保每一套廚房設備都能很好的融入餐廳的運營體系,發揮出比較大的效用。

